11/12/2024
東京澀谷炸豬排百名店「かつ吉」：低溫油炸傳統做法！名物厚切豬排、水煮豬脷，肉質軟嫩油香四溢！
在東京澀谷的熱門地標「SHIBUYA SKY」欣賞東京的360度全景，從黃昏到夜晚大飽眼福後，接下來就該滿足大家的味蕾了，這次筆者要介紹的著名炸豬排專門店「かつ吉 渋谷店」就在附近。
Read more: 東京澀谷人氣地標SHIBUYA SKY！探索夕陽下的富士山、東京鐵塔和東京晴空塔
「かつ吉 渋谷店」於昭和33年創業，1958年至今，60多年來堅持用傳統烹調方法，使用低溫油炸豬排。
自2017年起，「かつ吉 渋谷店」有五年被日本食評網站「食べログ」評選為「炸豬排百名店」，這證明了它在日本當地的受歡迎程度和認可。
「かつ吉 渋谷店」的其中一個特色是它獨特的裝潢，進入餐廳時，客人需要先下樓梯，這種設計讓人彷彿穿越回昭和時代。
「かつ吉 渋谷店」採用傳統的日本建築風格，等候區的石燈籠更是其標誌性特色之一。
下一頁：かつ吉 渋谷店介紹
《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。
【你點睇？】陳茂波強調預算案將以節流為主，醫教開支、2元乘車、公務員薪酬，你最認同哪個節流方法？► 立即投票
