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| 集团简介 |
| － 集团主要从事食品及食品手信销售、餐饮服务，以及物业投资。 － 集团主要在香港、澳门及国内经营食肆业务，包括日式餐厅、中式酒楼、西式餐厅及其他餐厅、美食广场柜位 及特许经营餐厅。 |
| 业绩表现2024 ｜ 2023 ｜ 2022 ｜ 2021 ｜ 2020 |
| － ２０２２年度，集团营业额下跌４０％至２﹒８５亿元，股东应占亏损收窄７２﹒２％至１﹒２６亿元。年内 ，集团业务概况如下： （一）整体毛利下降４０﹒６％至１﹒９５亿元，毛利率减少０﹒６个百分点至６８﹒５％； （二）食物及餐饮：营业额下降４５﹒２％至２﹒２亿元，占总营业额７７﹒３％，分部亏损扩大７４﹒５％ 至１﹒２１亿元；其中，工业餐饮之营业额上升５４﹒５％至１７３０万元，食品批发之营业额则减少 ２２﹒６％至１２７０万元； （三）食品手信：营业额减少１５﹒９％至４４７７万元，占总营业额１５﹒７％，分部亏损收窄１２﹒９％ 至１０６５万元； （四）物业投资：营业额下跌０﹒４％至１９９１万元，分部溢利则增加２３﹒８％至３５６万元； （五）於２０２２年１２月３１日，集团拥有２１间餐厅（包括１１间自家拥有餐厅及１０间特许经营餐厅） 及１０个美食广场柜位；自有及特许经营餐厅总面积减少５８﹒６％至５４﹐２６２平方尺，每平方尺 营业额则上升３２﹒４％至４０６２元； （六）於２０２２年１２月３１日，集团之银行存款、银行透支、现金及等同现金项目共１２９０万元，计息 银行贷款为３﹒７２亿元，资产负债比率（债务净额对权益总额之比率）为２１２﹒６％（２０２１年 １２月３１日：１５９﹒６％）。 |
| 股本 |
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