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| 集团简介 |
| － 集团主要从事食品及食品手信销售、餐饮服务，以及物业投资。 － 集团主要在香港、澳门及国内经营食肆业务，包括日式餐厅、中式酒楼、西式餐厅及其他餐厅、美食广场柜位 及特许经营餐厅。 |
| 业绩表现2024 ｜ 2023 ｜ 2022 ｜ 2021 ｜ 2020 |
| － ２０２０年度，集团营业额下跌６３﹒３％至４﹒１９亿元，股东应占亏损收窄６７﹒９至１﹒２１亿元。年 内，集团业务概况如下： （一）整体毛利下降６４﹒３％至２﹒８４亿元，毛利率减少２个百分点至６７﹒８％； （二）食物及餐饮：营业额下跌６４﹒７％至３﹒６６亿元，占总营业额８７﹒２％，分部亏损收窄 ２６﹒１％至１﹒３２亿元；其中，餐厅之营业额减少６４﹒５％至３﹒３８亿元，工业餐饮之营业额 下降６９﹒８％至１２３０万元，食品批发之营业额减少６４﹒９％至１５７０万元；同店下跌５８％ ； （三）食品手信：营业额下跌６５﹒６％至３４６５万元，分部亏损收窄６３﹒３％至９３５万元；同店下降 ６１﹒６％； （四）物业投资：营业额增长２﹒２倍至１９２５万元，业绩转亏为盈，录得分部溢利１７０１万元； （五）於２０２０年１２月３１日，集团拥有２１间餐厅、２３个美食广场柜位、１４间特许经营餐厅及２间 工业餐饮；自有及特许经营餐厅总面积减少２８﹒７％至１６﹒６万平方尺，每平方尺营业额下跌 ５０﹒５％至２１９８元； （六）於２０２０年１２月３１日，集团之银行存款、银行透支、现金及银行结余共４３７０万元，计息银行 贷款为３﹒８４亿元，资产负债比率（债务净额对权益总额之比率）为１４９﹒７％（２０１９年１２ 月３１日：１３０％）。 |
| 股本 |
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