哪一國的生活最適合你？英國、法國、德國、意大利、西班牙生活小習慣大不同

2/ 法國 — 有你有我有情有義

　　浪漫彷佛是法國的同義詞，我從未跟法國人談戀愛，但好朋友重情重義，倒是真的！

　　在世界各地打工時，認識很多法國朋友，聯繫至今，眨眼快 2-3年了！推心置腹、分享心事等不足為奇，他們甚至飛越半個地球，由法國飛到香港找我；到我去英國開小食檔，又再飛來英國探我，身體力行體現「朋友喺要見」這句話。

法國同事去年專誠飛越半個地球，來香港探我，我當然要盡地主之誼，帶他感受「茶記」的搭枱文化。

另一位法國朋友，來香港升讀香港大學新聞系，甚至比一些本地人，更關注香港的社會運動。

　　法國疫情僅次於西班牙和意大利，當地人強制留在家，不得飯聚、摸酒杯底，朋友們叫苦連天。但他們傳給我一些相片，鄰居自發每晚八時半，在家門前打鑼大鼓，感謝醫護人員守住前線，亦高呼口號鼓勵左鄰右里，人情味滿瀉，可算是另類交流。

3/ 西班牙 — 拉丁熱情

　　西班牙朋友給我最深刻的印象是，Clubbing 變舞林高手，Road Trip 時結他不離手，自彈自唱，和他們一起，總有音樂相伴，也會受節拍帶動，隨旋律舞動。

　　有一次，跟西班牙一家三口同一屋簷下，我煲港式老火湯，西班牙媽媽烤西班牙薯仔蛋餅，用最地道的菜式切磋飲食文化，回味無窮！

　　來到巴塞隆拿的無上裝沙灘，你更能感受自由奔放、無拘無束的熱情！歡迎重溫：【巴塞隆拿】西班牙無上裝陽光與海灘，赤裸大解放攻略。 

　　可惜，現在熱情奔放的軀體都被關在家中四面牆裏。西班牙確診人數已反超前意大利，接近 18萬人，是全球第二高。西班牙同事告訴我，全國家居隔離已三星期，他有時會拿結他走出露台，隔岸和對面大廈的幾個住客對唱，素未謀面的鄰居卻因疫情變了知音！

4/ 意大利 — 偷得浮生半日閒

　　在英國讀書時，認識了不少意大利同學，其中一位畢業後，甚至參選意大利議員，希望改革上一代散慢的風氣，改善經濟。

　　悠閒的生活節奏，或許使意大利經濟發展緩慢，卻又使不少家庭長時間相處。記得有一次寄居在一個意大利農莊家庭裏，一家十多口，住在同一個小鎮裏，兄弟姐妹各自成家後，大家的屋企也只是幾街之隔，幾乎隔天午飯後，就相約喝杯咖啡，周末、大時大節就聚起來 Family Dinner，開幾支葡萄酒，暢飲一番！

　　意大利是全球疫情爆發後，第一個歐洲重災區，傷亡慘重，品味咖啡日子不再，屍橫遍野，死亡人數是歐洲之最。

5/ 英國 — 英式風度

現在，我在英國身兼兩職，一至五做寄宿學校廚師，星期六在市集開小食檔賣香港雞蛋仔、亞洲小食。

　　是真的，英國的 Ladies and Gentlemen 也很有禮貌，同事幫你推門、每天慰問你的近況「幾次」、說「Thank you」、「Cheers」等答謝語一萬次，可謂例牌。

　　有一個周末，英國寄宿學校的上司 — 三廚前輩，專程帶著老婆仔女一起來支持我的市集小食檔，開張大吉。豈料連續兩個周末打大風，市集關閉，害他一家摸門釘。但言出必行的英國同事們，一個又一個扶老攜幼，甚至花上半天假期，駕車長途跋涉來支持，實在誠意爆燈。

在德國打工最後一天，臨走時，各國歐洲朋友送我上巴士去機場，還上演一幕「捨不得你」追車追足三條街。

　　其實，以上的美德，絕非歐洲獨美。獅子山下，亦大有人在！成長背景、政治氣氛、風土人情，的確孕育出不同的生活習慣、處事態度，但只要保持著一顆好奇心、改善的心，我們總能成為自己引以為傲的人。希望疫情早日煙消雲散，大家能一起再次背起背囊，探索世界。

　　一邊做廚師，一邊背遊世界，現正在英國初嘗做老闆滋味，開設街頭小食檔。想知道我的英國小食檔生意如何？點樣廚職背遊 460日？由何文田坐車去新加坡，再由希臘坐車返香港？

　　歡迎讚好我的 Facebook 專頁「廚職背遊 梁芷靈 BackpaCooking」和 Instagram @leungcatharine，話我知你最想看哪一個國家？哪一種玩法的推介？