為紀念日留下甜美難忘回憶！6間本地超紅蛋糕Instagram網店推薦！

TEXT: Charmian Li

13/01/2021

　　自從Facebook及Instagram等社交媒體興起以後，無論社交活動的地點布置、裝飾以及餐點食物，都逐漸以美觀性、IG-able為主導，以讓各位用家打卡及拍照。生日、紀念日等慶祝活動，相信大家每隔幾個星期就會遇到，想買漂亮又美味的蛋糕，除了坊間實體餅店，潮流走向IG網店！不看不知，高手真的在民間！網店的蛋糕款式既多且美，要多花巧有多花巧，優雅、賣萌、簡約……幾乎不同風格款式都可以找到，編者就是閒來無事都喜歡看，賞心悅目嘛！精選以下超紅IG蛋糕網店給大家，生日也好，節日也好，為親朋好友摯愛花點點心機，送他/她一個驚喜吧！

北海道忌廉x 時令水果

The Bakerism

　　The Bakerism雖然開業只短短兩年多，已經擁有超過5萬粉絲！網店以新鮮及高品質食材作賣點，如來自北海道的忌廉及當季時令水果，做出最美味的水果忌廉蛋糕；蛋糕設計偏向簡約，主要是純白忌廉，以最靚的原粒水果作點綴，做到簡單就是美，感覺精緻大方，出品絕不輸蝕坊間的高級餅店。

特秀．靜岡皇冠蜜瓜忌廉蛋糕 ($780 - $1,210)

Source / thebakerism @Instagram

特秀．淡雪士多啤梨忌廉蛋糕 ($650 - $980)

Source /thebakerism @Instagram

Instagram: https://www.instagram.com/thebakerism/

亦可於The Bakerism網站或電話 62845997 查詢

像迷你花藝的甜點！

Jovial Patissier

　　擁有接近3萬粉絲的Jovial Patissier，自2018年初開始營業，主打tailor-made蛋糕，蛋糕的形狀、圖案、口味都可由客人決定。除了海綿蛋糕，蛋糕中間的口cream也絕不馬虎；配飾花巧，蛋糕表面都以小乾花、水果等拼湊裝飾，有如超有質感的迷你花藝般，充滿藝術感。

Everlasting Garden ($430 - $800)

Source / jovialpatissier @Instagram

B. Jovial Signature ($390 - $730)

Source / jovialpatissier @Instagram

Instagram: https://www.instagram.com/jovialpatissier/

可於WhatsApp查詢: 66294155

紀念日適用！

Lechbakes Little Cake Studio

　　Lechbakes Little Cake Studio雖然開業日子不算長，但所製作的蛋糕款式十分特別，無論是裝飾及用色上都具有韓式簡約風格；而編者認為當中最特別的就是月曆蛋糕！客人可以挑選不同口味的蛋糕，再選擇心儀的色調，烘焙師就會畫上月曆圖案，圈出紀念日，讓人一眼就看出這個難忘的日子！心思十足，紀念日、生日大派用場！

Source / lechbakes.co @Instagram

*價錢因蛋糕款式及圖案而訂，由$350至$580 不等。

Instagram: https://www.instagram.com/lechbakes.co/

可於Lechbakes Little Cake Studio 網站查詢及預訂

80、90年代復古風蛋糕

65.cakes

　　除了衣著打扮，原來蛋糕也有懷舊復古風，復古風蛋糕更是不少女生的dream cake！來自65.cakes的蛋糕，利用超厚的唧花奶油及鮮艷的櫻桃裝飾，配合中間不同色調的可愛畫作，變成具有八、九十年代風格的蛋糕，感覺繽紛Fancy！蛋糕有8種味道可以選擇，可以加入新鮮水果，或者做成彩虹蛋糕款式，完全是隨你心意選擇！

Source / 65.cakes @Instagram

Instagram: https://www.instagram.com/65.cakes/

價錢由$380起，因款式及尺寸而定，可於WhatsApp查詢。

日系可愛雪山

Fifty Cake

　　喜歡立體蛋糕，又不喜歡款式過於花碌碌，可以留意一下Fifty Cake的作品。烘焙師在圓柱體及圓錐體的忌廉蛋糕上，加上不同風格的裝飾，如花朵和馬卡龍等，甚至將蛋糕變成可愛的雪山、富士山，好cute！Fifty Cake還有雙層蛋糕款式，若然要舉辦小型輕婚禮，不妨考慮一下！

Wave (From $568)

Source / fiftycake @Instagram

Snow Peak (From $568)

Source / fiftycake @Instagram

Instagram: https://www.instagram.com/fiftycake/

可於Fifty Cake網站或 WhatsApp查詢及預訂。

簡約唯美

Relive & Cakes Studio

　　Relive & Cakes Studio的創辦人Hei，本來是酒店甜品師，為了擺脫酒店式甜品的局限，決定創立個人甜品工作室，並希望在簡約的設計下，藉著蛋糕為大家帶來幸福感。Relive & Cakes Studio的蛋糕和甜點設計十分精緻，蛋糕款式都偏向簡單、工整，有唯美感！除了原個蛋糕，迷你款甜品也是不少上班族的散水餅之選。