不一樣的京都：入住美山町茅草屋，品嘗鄉土料理，來一趟洗滌心靈之旅

共用空間

　　「またべ」的和室是房內沒有獨立洗手間和浴室。雖然要共用設施，但房間不多人不多，所以也沒有甚麼問題，反而有機會大開眼界。

　　筆者自問都算一個整潔的人，不過，試過跟日本人共用地方後，才發現是小巫見大巫。筆者與一位日本女生各用一邊洗手盤，筆者跟平時在家一樣使用後會清理掉下的頭髮，怎知那位日本女生還會用抹手紙抺乾洗手盤和旁邊的枱面，就像沒有使用過一樣，整潔度簡直是去到極致啊！

洗手間旁是「脫衣室」，進浴室前脫衣的地方，同時亦是放置洗衣機和乾衣機的地方，很方便。

　　入住的時候會跟民宿老闆交待使用浴室的時間，所以不會出現住客要排隊等洗澡，而且民宿老闆會按時間預先準備好浸浴的熱水，好幸福啊！

　　筆者就安排了差不多日落時間去浸浴，一來先消除疲勞鬆一鬆，二來考慮晚飯期間可能會喝酒，酒後不宜浸浴，尤其是老人家或有血壓高的人士。浸浴後稍作休息，閒逛一下民宿，牆上掛了不同時期茅草屋的相片和畫作，還有在這裏住過的名人的紀念簽名。

鄉土料理

　　「またべ」提供的住宿是一泊二食，包括土雞壽喜燒晚餐和日式早餐。入住的時候跟民宿老闆交待好用膳的時間，晚餐是在自己的房間享用，所以到了差不多時間，我們就靜靜坐在一旁看著老闆準備。前菜是一些蔬菜和小魚的漬物，吃前菜的同時，民宿老闆便用雞油起鍋為我們烹調土雞壽喜燒。

這碟土雞是四人的份量，雞肉之外，還有內臟和未有殼的卵。若果有甚麼不吃，可以訂房時預先跟民宿提出。

　　等雞肉熟的時候，有得看未有得食，真是愈看愈餓，大蝦和蔬菜的天婦羅來得正好，這安排真細心。

除了土雞，還有豆腐、各式蔬菜、菇和蒟蒻絲，都是吸汁和下飯的好物。

說好的晚餐喝酒呢？除了可以跟民宿老闆下單，在民宿入口附近也有一部舊式自動販賣機。

　　晚飯後，還不到九時，都市人又怎可能這麼早去睡覺呢？筆者建議大家夜遊「茅草屋之里」，在真正零光污染的環境下，抬頭可看到滿天的星星。

　　回到房間，民宿老闆已經舖好床舖。睡覺前還有一件事，大家留意到「床之間」，即相片的左上角，在房間的一個內凹的小空間，放了一些裝飾物外，還有幾本簿，這些都是住客的留言冊，所以大家臨睡前不妨寫下住宿的感受。

仙境

　　早起的鳥兒有蟲吃，早起的住客有仙境遊。筆者那天約清晨六時起床，拉開窗簾看看，外面如仙境般，跟藍天白雲下的「茅草屋之里」又是另一番景致。

清晨時段，薄霧籠罩著「茅草屋之里」，在山林間輕飄慢移，彷彿置身如仙境中，夢幻得如詩如畫。

　　差不多七時，筆者和家人晨運完準備回民宿吃早餐，怎知這時候村莊廣播一首柔和的音樂，難道這是「茅草屋之里」的鬧鐘？

　　入住的時候我們也跟民宿老闆交待吃早餐的時間，所以晨運回來，民宿老闆已差不多準備好早餐。早餐是在廚房隔壁的房間享用，冬天圍著火爐吃一定有另一番滋味。這裏提供傳統日式早餐，食物包括煎蛋、醬菜、沙律、黑豆、烤三文魚、紫菜、白飯和味噌湯，每款一小碟，看似簡單其實很滿足。

　　早餐過後筆者便退房，真是有點不捨得離開這麼寧靜美麗的美山町呢！下一篇將為大家介紹茅草屋之里懶人包，密切留意！

かやぶきのお宿　またべ

地址：京都府南丹市美山町北下牧25番地（Google Maps）

電話：0771-77-0258

入住時間：14:00後

退方時間：10:00前

詳情：官網