時令美味！酒店雲南野生菇菌盛宴：原汁原味海鹽鮮松茸、滋潤清甜雞樅菌燉迷你冬瓜盅、惹味野菌醬燒南非吉品鮑

　　海鹽鮮松茸煎北海道帶子隨後送上，優質的雲南野生松茸不用加甚麼花巧，簡單地以海鹽煎香已經美味非常，章師傅巧妙地加入同樣清淡鮮甜的帶子來配襯，兩者配合得如魚得水，好吃得念念不忘。

　　來到自己大愛的湯品環節，侍應送來了一道雲南野生雞樅菌燉迷你冬瓜盅，輕輕打開盅蓋，空氣中立即充滿淡淡的菇菌香氣，來一口清湯，能嘗到屬於野生雞樅菌的甜香，簡單地俘虜了我們的味蕾。

　　喝完了湯，一款擺盤精美的碧玉野菌醬燒南非吉品鮑魚送到面前，燜煮得又軟又嫩的吉品鮑魚原來已經十分好味，置底的野菌醬增加了菜式的鮮度，好味指數立即加倍提升。

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　　吃得肚滿腸肥之際，餐廳為我們準備了一道清新的綠色料理魚湯杞子雞油菌浸莧菜，正好中和膩滯感。

　　是夜主食有香噴噴的鍋燒乾巴菌和牛鬆脆米飯，一口吃下，能吃到乾巴菌的幽香跟和牛的油脂香，配上又香又脆的脆米飯，成為了絕佳的美味組合。

　　甜心時間先來了一道粉紅色的石榴蘆薈甘露，石榴天然清新的味道跟滑溜的蘆薈配合得如膠似漆，不分你我。

　　最後的餐後點心有充滿果仁香氣的十勝紅豆開心果凍糕和每次享用都會滿心歡喜的招牌南乳餅，用甜蜜結束是夜晚餐。

　　「時令雲南野生菌套餐」定價每位HK$1,168，喜歡菇菌的朋友要把握時機吃菇啊！

港灣壹號

地址 ： 灣仔港灣道1號君悅酒店7-8樓

電話 ： 2584 7722