山金老人講解素食是否有助養生！茹素等同信奉佛教？拆解道教「四不吃」與佛教「五辛」禁忌！茹素者小心蛋白質不足，飲食三誡不可缺！

文化工作者，專研哲學，尤精於《易經》義理，游走於儒、釋、道思想之間，旁及法家、縱横家、墨家、陰陽家、兵家以及術數風水，熟讀諸子百家典籍，其風格獨樹一幟，見解精闢。現為傳媒及文化工作者，並任教港大專業進修學院，開設「岑逸飛講壇」課程，內容除易經外，尚包括中國諸子百家。