2/ 環境：舒適雅緻

　　雖然「つじ半」是一間小店，只有12個座位，但座位也頗寬闊，裝修簡單燈光柔和，而且全場食客都是靜靜地細味食物，就算交談也是悄悄地，提供了一個舒適環境進餐。座位呈L型圍著師傅的工作枱，可以看著師傅伴魚生、聽著師傅切葱、聞著香甜魚湯，味覺以外多重享受。

傻傻的魚湯控對著這煲熱魚湯坐，也高興一番。