20/03/2024
東京人氣no. 1海鮮丼！一丼二食：珠寶盒般奢華海鮮丼＋濃郁奶白鯛魚湯漬飯，幸福感滿滿！3個省排長龍方法公開
方法三：香港分店
好消息！好消息！「つじ半」首度進駐香港，於2023年7月17日在東薈城名店倉開了首間香港分店。
低調的裝修佈局，優雅的格調氣氛，設計跟日本的都是一致的。
先上的四片刺身，從擺盤角度來看，比日本的更吸睛。
難得可以在香港跟至愛重聚，筆者又食豪少少點了「松」（HK$238）。以賣相和份量來說，奢華的海鮮珠寶盒是百分之一百重現。以鮮味來說，筆者會給90分。
到「二食」品嘗鯛魚湯漬飯，加飯、鯛魚高湯、三葉芹、茗荷及柚子皮，所有工夫都跟日本的也是一模一樣。只於鯛魚高湯的味道，筆者也會給90分。
所謂「物離鄉貴」，價格上肯定及不上日本的超高CP值，這一點就大大扣分。不過，考慮不用乘飛機外遊，省下旅費和時間成本，筆者給香港分店這一個方法打90分。
日本橋海鮮丼 つじ半 TSUJIHAN
地址：香港東涌達東路20號東薈城名店倉B1樓B13號舖 （Google Maps）
電話：2177 0711
營業時間：星期一至星期日 11:30 - 22:00
《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。
【你點睇？】DeepSeek發布受到關注，惟美國正調查其有否透過第三方購入先進晶片，你認為美方會否封鎖DeepSeek？► 立即投票
我要回應
