香港, 2026年4月29日 - (亚太商讯) - 2025年，中国餐饮行业总量突破5.7万亿元，呈现稳中有进的良好态势，发展重心由规模扩张转向效率提升与结构优化，迈入高质量发展的新阶段。行业连锁化率连续六年攀升至25%，外卖渗透率超过三成，AI与供应链技术加速重塑运营逻辑。在这轮结构性调整中，作为中国领先且快速增长的中式面馆经营者，遇见小面凭借深耕效率、品质与长期价值，在行业洗牌中占据稳固地位。
盈利能力稳步提升，规模效益双增
近期，"中式面馆第一股"遇见小面（2408.HK）披露上市后首份财报。报告期内，公司实现收入人民币1,622.4百万元，同比增长40.5% ；实现净利润人民币106.1百万元，同比增长约74.8%；录得经调整净利润人民币135.4百万元，同比增加约111.9%，盈利能力持续改善。截至2025年底，公司餐厅总数已增至503家。
得益于直营餐厅数量增长，来自直营餐厅经营的收入由2024年的人民币1,001.0百万元增加4 4 . 9%至2025年的人民币1,450.2百万元，该部分收入占比由2024年的 86.7%上升至2025年的89.4%，展现出直营模式的增长韧性。同时，外卖业务收入占总收入比例由2024年的15.6%快速上升至2025年的23.3%，成为收入增长的新动力。
运营效率方面，直营及特许经营餐厅的单店日均订单分别由2024年的386及390增至2025年的406及412。截至2025年底，遇见小面在中国内地24个城市拥有395家直营餐厅及92家特许经营餐厅，在香港特别行政区有15家餐厅，在新加坡有1家餐厅，全国化与国际化布局稳步推进。
在业绩稳健增长的同时，公司高度重视股东回报。董事会建议派付截至2025年12月31日止年度的末期股息，每股H股人民币0.03元，2025年整体股息支付率超50%。此举不仅是对股东长期支持的实质性回报，也彰显了公司盈利真实、现金流充沛的财务健康度，进一步增强投资者对公司治理水平与品牌价值的认可度和信任度。
ESG实践纵深：公益与人才共筑长期价值
在ESG成为衡量企业长期价值核心标尺的当下，遇见小面已将社会责任嵌入商业模式、应急响应与人才投资之中。2025年度公益捐赠达人民币140万元。
自2023年起，公司推出"宝宝餐公益计划"，每售出一份宝宝餐即捐出0.1元用于公益用途，截至2025年底累计售出约218万份，汇聚公益资金约21.8万元，形成"销量增长—公益池扩大—品牌美誉度提升"的正向循环。2025年9月，公司联合上海联劝公益基金会捐资10万元发起"一个鸡蛋爱心捐赠活动"，为乡村儿童提供每日鸡蛋及营养课程，以实质行动聚焦弱势儿童健康与教育支持。在人才创新投资方面，公司与华南理工大学合作设立"校园文化建设基金"及"创新创业公益基金"，2024年捐赠60万元，计划五年内累计捐赠300万元，2025年再捐30万元，持续支持教育与创新人才培育。
面对突发灾害，公司展现出成熟的应急响应能力。2025年11月香港大埔宏福苑火灾发生后，公司当天启动公益应急机制，捐出100万港元用于受灾住户安置，体现了完善的ESG管治架构与授权机制。
此外，公司高度重视内部人才发展，秉持"人才促进发展"理念，为员工提供持续学习与职业晋升机会。报告期内，全体员工受训率达100%，累计培训时长40,756.2小时，人均19.8小时，处于行业较高水平。公司建立了基于数字化基础设施的在线培训系统，提供标准化的培训计划，并为新员工提供入职综合培训，确保专业标准与服务体验的一致性。在降低门店扩张中的人才培养成本的同时，也缩短了新店爬坡期，为高速开店提供人才供应链保障。
从产品驱动的微公益到精准社会议题介入，再到长期教育投资、危机快速响应与内部人才培训，遇见小面不仅形成"商业与公益共生、短期与长期并重"的清晰路径，更构建了提升品牌溢价、降低员工流失率、增强投资者信心的战略性资产。
行业趋势前瞻布局，成长空间可期
从行业发展趋势来看，中式快餐赛道正加速向标准化、数字化、品牌化方向升级。首先，消费者对健康、便捷、高性价比餐饮的需求持续提升，具备强供应链能力和规模效应的头部企业将受益于市场集中度提高。其次，AI与自动化技术深度重构成本结构，智能排班、精准库存、无人配送等应用逐步落地，技术红利进一步释放。此外，ESG表现已成为衡量餐饮企业长期价值的关键指标，绿色门店、低碳运营、社区责任等非财务因素日益影响资本与消费者的选择。遇见小面在细分赛道中凭借产品创新、运营效率和ESG先发优势，有望持续扩大市场份额。
综合来看，2025年遇见小面通过美味菜肴、优质服务及独特的用餐氛围向顾客提供极致用餐体验，在盈利表现、财务优化、股东回报、绿色实践等方面取得诸多亮眼成绩，成功实现从规模扩张向质量驱动的转型。未来，随着行业集中度提升、数字化与ESG战略的深入推进，公司的核心竞争力将持续增强，经营业绩有望再上新台阶，为行业高质量发展与绿色转型注入强劲动能。
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