小傳日記 | 食安黑幕反變宣傳,蜜雪冰城點解唔怕315?
17/03/2025
新凍資王蜜雪集團(02097)上市不足廿日,品牌就遭內地「315晚會」曝光食安問題,但股價今日(17日)依然相安無事,而其他受衝擊品牌,例如百亞股份(深:003006)開盤即跌停,兌吧(01753)就挫近一成。
(資料圖片)
根據315晚會調查,喺湖北宜昌一間蜜雪冰城門店,店員冇將當日剩餘嘅檸檬切片同橙切片棄置,而係常溫藏於置物櫃內,並且店員自己都話,「我唔敢飲(哩啲隔夜嘅水果飲品)。」除咗操作不規範,店舖嘅環境亦令人擔憂,記者發現飲料杯蓋有烏蠅亂飛,店員竟然話「洗下繼續用」,睇落就幾污糟。
蜜雪冰城唔係第一次出事喇。早喺2022年嘅315晚會,佢哋已經俾記者爆出過篡改食品有效期標籤、偷工減料、僱員冇健康證明、唔簽勞動合同等問題,後尾有一次更離譜,有媒體揭發有員工脫鞋脫襪後,將隻腳伸入飲品清洗池。但即使如此,蜜雪冰城次次都奇蹟咁獲得網友原諒。
其實網友自發維護被315晚會點名批評嘅企業已經唔係第一次,因為唔少人都質疑侵犯消費者權益嘅事日日都發生,而315晚會曝光嘅企業實在有限,有網民質疑當中存在利益輸送問題,甚至更有人認為被批評的企業才是被捏在手上嘅「軟柿子」。
今次嘅蜜雪食安事件,大批網友話,「4蚊人仔嘅飲品竟然唔係勾兌,仲用真水果?」,直言咁先係行業良心,會假裝冇睇到,繼續幫襯雪王,甚至有網友指出,「不如查下嗰啲賣得貴嘅奶茶店,睇下佢哋嘅檸檬係咪新鮮嘅!」「三十幾蚊嘅奶茶用植脂末冇人查,點解吼住幾蚊嘅蜜雪?」最搞笑係有不孝網友直接「舉報」自己阿媽,「我媽過期幾年嘅煙肉都煮畀我食,請先拉我媽咪!」
蜜雪哩邊有網友齊心協力維護,而另一位用過期食材嘅「滬上阿姨」就冇咁好彩,滬上阿姨被曝,店員喺食材過期後,直接撕下原標籤,重新打印新嘅有效期標籤續命,滬上阿姨評論區直接俾網友轟炸:「罰死佢!以為係蜜雪冰城咩?」滬上阿姨近年都同蜜雪冰城一樣,主打低價策略,但價格比蜜雪冰城稍微貴啲,要10至20蚊人幣左右;同樣都係用加盟店加速下沉市場擴張,加盟比例高達99.6%,稍遜於蜜雪冰城嘅99.9%,所以都存在加盟店監管不規範,陷入食安風波嘅問題,然而輿論反應卻天差地別。
蜜雪冰城用戶嘅本質係「價格囚徒」,喺消費降級嘅大環境下,蜜雪完美匹配咗大眾嘅購買力。網友笑稱:「佢都唔嫌我窮,我仲嫌佢隔夜咩?」喺神州貧富不均仍顯著嘅大環境下,呢啲大企業將小資生活品味變得「拼多多」化,推至三四線城市,勞工子弟唔會介意呢啲產品嘅製作流程唔夠規範,因為佢哋生活嘅地方,呢種問題就係常態,反而佢哋擔心公司跟足衛生程序,會變成加價嘅理由。
聽過有財經KOL話過,神州營商最終出路都係拼多多化,中產嫌佢產品cheap,但係對縣城人農村人而言卻係一種消費主義福音,係有幾分道理,請請!
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